简单的面条
带着淡淡的黄瓜味儿
用料
黄瓜 | |
新鲜面条 | |
白芝麻 | |
生抽 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
自制葱油 | |
辣酱 | |
黄瓜味葱油面的做法1 (准备)
黄瓜去皮,切小块入料理机
打成黄瓜汁
倒到锅中,放少许盐
撒少许黑胡椒,不停搅拌至稠腻黄瓜酱
晾凉
黄瓜味葱油面的做法2 (制作)
煮一锅子开水,面条放入
煮开,至自己喜欢的熟烂程度
捞出泡凉水
面放少许盐,自制葱油、少许生抽、辣酱(喜欢的话)、白芝麻、少许黄瓜酱拌匀即可再刨点黄瓜丝
小贴士
1、黄瓜酱煮的时候我放了一点点盐跟黑胡椒增味
2、面条煮好泡凉水,可以加点冰块更爽口