🔥一人食｜自制蒜苔土豆丁鸡蛋打卤做法（丁丁打卤面）

最爱的丁丁打卤方法来啦～
家里闲置的蔬菜剁成丁一起打卤吃就是一道美味！爱吃面条的看过来！简单方便！

用料  

🔥一人食｜自制蒜苔土豆丁鸡蛋打卤做法（丁丁打卤面）的做法  

1. 准备好所有的食材，蒜苔，土豆全部切成1cm小丁丁备用

2. 热油先炒鸡蛋

3. 鸡蛋划成小块，盛出备用

4. 锅不用刷，再倒入点油，（多放些油会更好）放入蒜苔，翻炒2分钟左右

5. 然后加入3勺豆瓣酱，继续翻炒

6. 接着倒入鸡蛋继续翻炒几下

7. 最后放入土豆丁，生抽，白糖，鸡精，继续翻炒至土豆熟了即可

8. 成盘准备开吃！

9. 这样的卤子配上手擀的面条一起吃，真的太好吃了！