用料
意大利面 | 300克 |
黄瓜 | 1根 |
酱油 | 3勺 |
香油 | 少量 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
蒜蓉酱 | 半勺 |
花椒粉 | 适量 |
醋 | 两勺 |
金枪鱼罐头 | 1罐 |
芝麻酱 | 半勺 |
简单凉拌意大利面的做法
锅中放水烧开,放入意大利面,小火煮大概15分钟左右,过一下凉水后,放入大一点的敞口容器中。
黄瓜整根拍扁后,切成小块,直接铺放在面上
大概半勺蒜蓉,(我用的是李锦记蒜蓉酱,勺子是15ml左右的一般餐勺)撒上花椒粉,盐和糖,烧少量热油泼在花椒粉上出香(喜欢辣的朋友,也可以泼一些辣椒粉)
加入3勺酱油,2勺醋,少许香油,加入化好的芝麻酱(我用的酱道原味芝麻酱,先放入小碗中加少许水,搅拌化开)
用筷子搅拌均匀将金枪鱼罐头打开铺在面上,完工,享用吧!(不喜欢金枪鱼的朋友,可以选择自己喜欢的配菜替换)