清晨起床一丝凉意,想吃完热汤面,家中刚好有前一天晚上买的酱牛肉。下厨,快速搞定!
用料
面条 | 1份 |
牛肉 | 吃几片切几片 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 吃几片放几片 |
娃娃菜 | 吃几片放几片 |
黑芝麻 | 用不用随意 |
方便面调料粉包 | 适量 |
牛肉鸡蛋面的做法
生菜和娃娃菜洗净,水开入锅,变色后捞出备用。酱牛肉切片备用。
煮面,顺便打入一枚鸡蛋,本人用的细圆挂面,熟的很快。
捞面入大碗,再放上鸡蛋,备好的生菜娃娃菜和牛肉片,上面撒入方便面的粉包(也可用生鲜、盐加些老干妈代替,根据自己的需要修改吧)。
碗中倒入面条汤,上面加点熟的黑芝麻(刚好家中有),加不加随意!一碗营养丰富的牛肉鸡蛋面分分钟搞定!