番茄香菇拌面

用料  

番茄香菇拌面的做法  

1. 面粉加水和成面团，放在盆里备用，记得盖上盖子，以防面团皴裂。也可以在市场买现成的面团。

2. 葱姜蒜切碎备用。火腿切成粒，蘑菇撕小块，番茄切一个备用，菠菜焯熟备用。

3. 锅里倒入适量油，等油热了之后放入葱姜蒜爆炒，然后倒入火腿粒，蘑菇，番茄翻炒，之后加入两勺番茄酱翻炒，加入适量盐，味精，花椒粉，炒成酱汁样，关火。

4. 面团取出切成条状，每条拉细拉长下锅，煮熟捞出之后装盘，放入小菠菜，切好的番茄摆盘，淋入炒好的番茄酱汁。

5. 最后，吃完它！