夏天来一碗拌面再好不过了,葱油香香的好吃极了,全家人吃一锅系列
用料
小葱 | 七八根 |
花椒 | 一大把 |
油 | 100g |
酱油 | 3大勺 |
生抽 | 一大勺 |
糖 | 一大勺(根据喜好) |
面条 | 根据个人食量 |
黄瓜 | 一根 |
圆白菜 | 一颗 |
葱油拌面面面的做法
自己园子种的大葱,切掉葱白只要葱绿。切成五厘米段。油烧热加入葱绿和一大把花椒炸香
葱炸到焦色把葱和花椒捞出
把油倒出来一部分锅里留一部分加入酱油生抽糖熬开
配菜准备好
面煮好捞出控干水,加入煮好的酱油汁,淋上之前倒出来葱油,加一些焦葱和菜拌匀
小贴士
炸好的葱单吃有些焦香,拌到面里简直是太美味啦!全家人吃一锅系列