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发表于:09-30
日常做的一些小點心,晚餐,懶得寫食譜了就發在一起吧。其中有些是同事做的或是擺的。用料各種食材日常各種的做法byselfphotobyJess...
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发表于:11-25
—吃貨各種各牌子都來分享吧、比如說材料名有些一樣卻牌子不同是做哪個蛋糕的也能分享喔^_^嘻嘻...用料食物手機/相機ಥ_ಥ各種國內外食物和外食餐的做法這些是我在shopping裡看到有韓...
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发表于:09-30
每天早上最想吃的,就是来一碗滚烫暖暖的粥,香粥也好白粥也好早上,总是要🈶一碗粥才惬意用料大米适量日常美味各种粥的做法一、鲜美软滑的鲜虾粥大米→浸泡的水里淋少许油,泡半小时虾仁→扯...
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发表于:06-05
用料湯種麵粉70g牛奶70g奶油30g糖3g低溫中種麵粉700g新鮮酵母6g牛奶450g細砂糖20g主面團麵粉300g牛奶210g糖80g鹽16g新鮮酵母15g黃油100g超熟吐司(湯種·中種)的做法湯種室溫放涼之後冷...
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发表于:10-04
用料tortilla/pita/春餅各種餅一張某種protein適量一些蔬菜適量喜歡什麼卷什麼一個愛各種卷卷的我各種wrap各種卷卷卷吃啊吃啊吃不膩的做法拿皮準備餡包起來...
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发表于:12-19
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干蓬普油烤饼:日常口粮,能搭各类果酱的做法第一次发酵第二次发酵整型烤制...
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发表于:02-09
吃过、做过的糕点、面包的大聚会。🍰🍡🍪甜点能温暖你的胃、也能温暖你的心❤️尝在口中,甜在心里。😄🍀🎶用料中式日式洋式日本的各式各样糕点的做法中式绿豆糕日式桜餅道明寺水果馅饼(ta...
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发表于:05-06
*液種的特性:保濕、柔軟*液種的質感柔軟、組織細緻、長時間的發酵帶出有層次的風味,富香氣又不酸,而且麵粉的天然香甜味完全釋放。*液種的麵種材料,只需要「1:1」的麵粉和水,以及少量的酵母,...
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发表于:02-17
【麵粉的種類(高筋~中筋~低筋)】:1.中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分,就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡.(1).特高筋麵粉含有約14%以上蛋白質,是所有麵粉中含量最高的,因此不論筋度及...
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发表于:05-30
僅此記錄下各種favoritemeals。一直在家辦公,實在是太喜歡吃自己做的飯了,喂胖了好幾斤:P封面是烤孢子甘藍,烤豬肋骨,五花肉泡菜炒包菜!用料孢子甘藍隨意橄欖油適量黑胡椒適量鹽適量--培根/...
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发表于:06-16
簡單易操作不費事用料種麵團高粉175g酵母2.5g牛奶75g淡奶油55g主麵團高粉75g糖45g雞蛋一個奶粉15g鹽2g黃油20g中種吐司的做法種麵團揉勻放入冰箱冷藏12-24小時,發酵至2-2.5倍大加入主麵...
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发表于:06-14
搬運完整視頻用料米麴50g白米飯250g飲用水140ml酒種酵母的做法所用器具全部開水煮過,瀝乾放涼準備一個700ml的瓶子,材料都放進去瓶子裡攪開攪勻,蓋上蓋子室溫25°c大概需要3-5天,在第二天...
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发表于:08-11
轉至微博@肖肖肖肖肖肖兒方便自己查看用料黑胡椒勺淀粉勺鸡胸肉块胡椒克盐克蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣料酒勺各種雞胸肉醃製大法的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖180度-200度中層裹...
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发表于:12-12
好朋友給的好吃的全麥吐司,先記錄在這裡用料液種T80全麥細粉30%150飲用水30%150鮮酵0.3%1.5燙種粗磨全麥粉10%50鹽巴0.2%1沸水10%50本種T80全麥細粉60%299奶粉3%15蜂蜜3%15牛奶35%175麥...
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发表于:08-22
收集各種不依照食譜的自製天然酵種biscotti對的我就是想瘋狂消耗餵養剩下的酵種!哈哈快手簡單又好吃!用料天然酵種(全麥、高筋)燕麥片低筋面粉雞蛋/亞麻籽糖(各種糖和代糖)果干、果仁(最愛核...
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发表于:12-05
meimei的各種吃,都在這裡。用料吃貨的心各種吃。的做法愛心+勤勞+味覺小贴士只作參考。呵呵呵...
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发表于:04-21
📝记录日常生活用料鸡蛋2个各种家常菜的做法早餐~炒面黄金炒饭混搭高蛋白食物家常菜谱韭黄炒🥚自制饮品补充蛋白日常家常菜早餐~鸡胸肉粉丝欺骗餐牛蛙螺蛳粉~脂肪餐...
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发表于:12-01
★葡萄柚酵素:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血。★哈密瓜酵素:消暑解燥,生津止渴。★西瓜酵素:消暑利尿,降血壓。★芹菜酵素:補充體力,舒緩焦慮、壓力。★香蕉酵素:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈...
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发表于:09-01
嘗過巧克力香蕉蛋糕的就知道,巧克力和香蕉簡直是perfectmatch!!!完勝各種口味的戚風蛋糕!6寸170°30min巧克力香蕉蛋糕的材料【【【材料A、B、C的可以放在同一個碗里,那就不用洗那麼多碗了:P...
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发表于:09-28
用料细砂糖10克牛奶10克日常各式手作美食(面包、蛋糕、素食、甜品)的做法巧克力糖牌布丁烧就小贴士记录自己的小作品🤓...
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发表于:08-29
立志将未来的心动瞬间藏在这里慢慢回味(⌒▽⌒)用料懂得满足+1善于发现+1善于感悟+1热爱生活+N储爱柜—各种幸福日常的做法mix所有材料...
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发表于:09-15
高水麵團,新手怕翻車用料液種山茶花100克18%飲用水100克18%新鮮酵母3克0.6%燙種山茶花50克9%開水55克10%糖5克1%本種山茶花400克73%鹽10克1.9%糖40克8%蜂蜜33克6%牛奶150克27%奶油120克...
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发表于:03-29
哈哈哈,朋友给了我好多辣椒面用料土豆2个红薯1个板栗1000克冰糖4克油100克水200克电烤箱1只今日烤各种的做法板栗洗干净,用刀砍横竖两刀。给每个小可爱抹上油油水里加冰糖,煮开放板栗,煮熟...
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发表于:08-31
我是南方人,剛開始接觸麵食,差不多用了一袋麵粉(約22公斤)後,才開始做出成功的饅頭用料面粉500克酵母5克各種不同口味的饅頭的做法完成後的白饅頭還算可以芝麻饅頭還可以南瓜饅頭黑糖饅頭玫...
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发表于:03-22
一開始讓我吃牛油果我是拒絕的,因為它除了清香,一點味道都沒有,口感是不錯,一開始真的難以下嚥,看到別人吃得津津有味我好震驚,先是嘗試做奶昔,很棒,但是也容易膩。後來灑白糖,真的美味極了。醬...