用料
潮汕生滚鱼片粥的做法
黑鱼片是在盒马鲜生上买的，已经处理好的。
砂锅中放入水，烧开后加入清洗后的毋米（某宝上买的），烧开后转中小火煮20分钟，中间要搅拌避免粘底。
菜心洗净，切碎，将梗和菜叶分开。
粥煮好后加入姜丝，白胡椒粉、冬菜和菜心梗，煮3分钟。
将鱼片一片一片下入到砂锅中，不要过度搅拌，加入菜心叶，煮至断生。
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