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生滚粥

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:2.9W
生滚粥的做法步骤图，生滚粥怎么做好吃

2019年的顺德寻味之旅，念念不忘的美食之一

用料  

大米
盐、猪油
胡萝卜
红枣
老姜
香葱
嫩牛肉
鲜虾
蛤蜊
黑鱼片
猪肝
丝瓜
生抽

生滚粥的做法  

  1. 猪油拌米（米淘好冷冻一晚，非常容易开花），加少许盐，熬粥底

  2. 粥底放红枣、胡萝卜片（这简直是神来之笔）增加自然的甜味

  3. 姜切丝倒入生抽，作蘸料

  4. 鲜虾蛤蜊生滚粥

    生滚粥的做法步骤图，生滚粥怎么做好吃 第2张
Tags：生滚粥 好吃 生滚
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