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  • 不用浓汤的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    用料酵母5克肉克鸡精勺老抽勺蚝油勺面粉1000克肉馅不用浓汤的灌汤包的做法5g酵母,10g白糖,温水适量,1000g面粉,将酵母白糖放入温水融化,倒入面粉中,揉成光华的面团,放在温暖处醒发肉馅中加入...
  • 不用皮冻的灌汤饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的不用皮冻的灌汤饺子方法
    发表于:01-31
    我妈快十二点,下班回家时买了突然叫我做灌汤饺子,我超喜欢芹菜,今儿就来个芹菜猪肉灌汤饺用料猪肉一斤西芹一斤饺子皮适量小葱适量老姜一块耗油一勺鸡精适量盐适量凉白开一碗食用油一碗不...
  • 地道的灌汤小笼包怎么做,如何烹饪灌汤小笼包才更好吃
    发表于:01-06
    没有故事,只是最近比较喜欢做吃的。用料水克猪皮克酱油勺葱根料酒勺盐克面粉克温水克猪肉克姜片糖克麻油勺蚝油勺灌汤小笼包的做法皮冻切碎皮冻成品配方配方另一半...
  • 不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)方法
    发表于:10-23
    第一次做的灌汤包是自己和面擀面做的,皮稍显厚。第二次做是用的外面买的现成的饺子皮,擀薄后直接包,居然得到了老公的表扬,说皮吃起来比第一次口感更好。用料猪肉200克花椒姜水200克五香粉...
  • 地道的蟹黄灌汤包怎么做,如何烹饪蟹黄灌汤包才更好吃
    发表于:05-20
    蟹黄灌汤包,制作起来比较费事。但是,美食对于吃货来讲,从来不嫌麻烦,哈哈哈!用料纯瘦肉和五花肉1:1发面和死面2:1蟹粉(成品罐头装)葱姜生抽老抽料酒猪皮花椒八角香叶五香粉盐柠檬片(或桔子皮)玉米...
  • 地道的鸡汁灌汤包怎么做,如何烹饪鸡汁灌汤包才更好吃
    发表于:08-26
    今天做一个很早之前就想做的灌汤包,不像传统灌汤包里用到猪皮冻,今天我用的是鸡冻,汤包的皮薄到接近半透明,肉馅是手工剁的,紧实弹牙,咬开后流出的鸡汤无比鲜美。刚出炉的时候最好吃了,但要注...
  • 不用熬的猪皮冻(灌汤包用)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用熬的猪皮冻(灌汤包用)方法
    发表于:05-14
    带娃的日子就是看看下厨房的菜谱整点吃的维持一下生活这样子。突然想吃灌汤包,但带着孩子又没空去熬几个小时的皮冻,然后就想了个偷懒的法子,分享给需要的人看看。哈哈哈哈感觉我写的菜谱...
  • 灌汤蒸包如何做才美味,怎么做灌汤蒸包简单又好吃
    发表于:12-11
    用料材料:2人份,约20个出头纯净肉皮冻:猪肉皮250g八角半个花椒3,4粒葱白1段馅:肉末230g左右姜2片鸡蛋1个按口味加香菇、木耳等面皮:面粉200g温水105g左右沾料:山西醋姜丝灌汤蒸包的做法肉皮冻...
  • 地道的灌汤包怎么做,如何烹饪灌汤包才更好吃
    发表于:03-31
    !!!油纸是必备的,不然包子会破,汤就漏出来了用料猪皮150克(做猪皮冻)水900克(做猪皮冻)面粉克生抽勺料酒勺猪肉400克($搭配皮冻400克)盐5克姜片糖5克蚝油15克油纸1张(很重要)料酒15克胡椒粉5克大葱1...
  • 灌汤包子如何做才美味,怎么做灌汤包子简单又好吃
    发表于:09-04
    用料面粉50克,加入你喜欢吃的配料,少许盐,孜然,五香粉灌汤包子的做法和面加入你喜欢吃的配料,再把配料的汤水加入灌汤包里小贴士顺便再加上姜条,蒜瓣再配上一杯牛奶,更加美味...
  • 灌汤肉包如何做才美味,怎么做灌汤肉包简单又好吃
    发表于:09-04
    用料面粉500g糖一勺酵母一勺猪肉250g盐一勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺糖一勺根据自己的喜好增添灌汤肉包的做法一、发面材料:面粉:500g糖:一勺酵母:一勺揉面至表面光滑,放烤箱发酵(在南方发酵...
  • 灌汤包如何做才美味,怎么做灌汤包简单又好吃
    发表于:05-06
    用料肉末250克香油2勺生抽2勺盐少许面粉300克水180克皮冻180克韭菜一把灌汤包的做法先把韭菜皮冻都切碎,加入肉碎,盐搅拌均匀,再把香油和生抽倒进去多次搅拌。然后先放进冰箱冷藏这个时候...
  • 「灌汤包」如何做才美味,怎么做「灌汤包」简单又好吃
    发表于:02-18
    用料皮冻800克猪梅花肉500克马蹄60克或)葱花15克白胡椒粉0.8克姜粉0.5克或)姜末10克芝麻香油约15克食用油约25克生抽约30克砂糖约5克盐约5克灌汤包皮👇中筋面粉600克食用盐2克温水适量「...
  • 香菇灌汤包(浓汤宝)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇灌汤包(浓汤宝)方法
    发表于:10-28
    【耗时:1.5h】【份量:2大1小】用料大饺子皮14张家乐猪骨浓汤宝1个清水150-180克小葱2根姜片2片香菇4朵猪肉250克生抽5克盐1克姜末5克葱花10克料酒2.5克细砂糖7.5克香菇灌汤包(浓汤宝)的做...
  • 不用肉冻的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    这其实是妈妈的方子,我负责分享给大家。用料猪肉750克面粉克料酒勺生抽勺盐克姜片糖克葱老抽汤料(八角、花椒)不用肉冻的灌汤包的做法三分肥七分瘦的猪肉剁馅,个人感觉越细越好,同时把葱姜...
  • 地道的羊肉灌汤包怎么做,如何烹饪羊肉灌汤包才更好吃
    发表于:01-10
    灌汤包,俗称汤包,也称灌汤小笼包,是汉族西关小吃,起源于北宋时期,流行于中国各地。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之...
  • 素灌汤包如何做才美味,怎么做素灌汤包简单又好吃
    发表于:04-14
    因为吃素,但是一直想吃灌汤包就做出来了。可以以这个为基础自由发挥呦~用料面粉看个人用量西葫芦1个(看个人用量)香菇3朵花生素肉适量黑白胡椒粉适量酱油适量花椒适量素灌汤包的做法用热...
  • 不用皮冻的灌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    喜欢吃灌汤包,自家做不用那么麻烦。经过多次尝试,没有肉皮冻,也能做出美味的灌汤包。用料包子馅:猪肉(三肥七瘦)250克花椒粉1克胡椒粉0.5克白砂糖5克盐2.5克生抽15克料酒10克米酒(没有可不放)1...
  • 灌汤小包如何做才美味,怎么做灌汤小包简单又好吃
    发表于:05-04
    灌汤包子,自己试试做,调自己喜欢的调味,新鲜出炉,啧啧啧,味道不错,新鲜滚热辣😋用料猪皮200水适量猪肉250葱适量姜适量料酒1勺饺子皮一斤酱油适量盐适量糖.5g胡椒5粒灌汤小包的做法猪皮刮干...
  • 用于灌汤包子的皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的用于灌汤包子的皮冻方法
    发表于:04-08
    用料猪皮(刮干净油后)100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净,加料酒放入开水中焯水,煮3~4分钟,能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下,趁热将猪皮上...
  • 不用熬皮冻也能灌汤的小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用熬皮冻也能灌汤的小笼包方法
    发表于:05-28
    作为实打实的北方人,如如真的是一如既往的爱各种各样的面食。不管它的本身来源是哪里,只要是面食,如如就是爱爱爱爱不完😝😝已经念叨着想吃灌汤小笼包好久了,但是一直忌于熬皮冻实在太麻烦...
  • 简单操作灌汤包不用再苦等一夜食谱大全及做法,烹饪好吃的简单操作灌汤包不用再苦等一夜方法
    发表于:01-15
    自己揉面,制作冻皮到包好饺子时间太长了,吃个灌汤包可真不容易。简易版灌汤包攻略让你饱口福。用料大号饺子皮150克肥瘦肉馅150克葱1根生姜很1小块白胡椒末微量生抽5克盐1-2克肉汤150克...
  • 烫面小笼包(灌汤包,不用高汤,不用肉皮冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫面小笼包(灌汤包,不用高汤,不用肉皮冻)方法
    发表于:01-05
    新冠状病毒横行,宅在家里出不去,孩子要吃小笼包,在原材料不充足的情况下,仓促出了这个方子,(不用高汤,不用肉冻)没想到味道竟然不错,和大家一起分享一下,喜欢的就看看,不喜欢的就当没看见,不喜勿喷...
  • 灌汤煎包如何做才美味,怎么做灌汤煎包简单又好吃
    发表于:03-29
    好吃停不下来~快手简单早餐必备可提前包好冻在冰箱,随吃随拿用料饺子皮若干张五花肉250克香菇4朵葱半根浓汤宝半个灌汤煎包的做法①五花肉搅拌机打泥,依次加入葱丁、姜末、盐、鸡精、料...
  • 「小高姐」灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包食谱大全及做法,烹饪好吃的「小高姐」灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包方法
    发表于:04-11
    这是一个烫面面皮的灌汤包方子,烫面能够吸收更多的水分,会使包子皮更加柔软。包子皮用凉水和面也是完全可以的,包子皮韧性会更好一些。灌汤包中的汤汁多来自于胶原含量比较多的组织,我用了...