用料
| 配料：米 | 一杯 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芹菜 | 两根 |
| 香菇 | 四朵 |
| 虾 | 几只 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鲜到没朋友的海鲜粥的做法
准备好所有配料。
1.虾提前在冰箱冷冻，剥去虾壳。虾壳和虾肉都用料酒和胡椒粉腌制去腥。
2.胡萝卜、香菇、芹菜切颗备用。
3.大米一碗，为了节约时间我提前泡了一会儿，可以不泡哦。
起锅烧油。油热加入葱姜爆香。我为了省事直接在煮粥的锅里炒的。
加入虾壳和虾头煸炒，要多炒一会儿，抄到虾壳稍微发干
加入开水，敲重点：加的一定是开水.加水后煮五分钟，汤更浓香。
五分钟后捞出虾壳，倒入大米，开始熬粥。
米快熟的时候加入胡萝卜和香菇。
粥煮到浓稠，加入虾仁，起锅前加入芹菜和葱花，再加入一小撮姜丝，切的越细越好，再加盐调味。
香喷喷的海鲜粥就做好了。开始享用美味吧！只加盐，不用其他调味品就能做出一锅鲜美的海鲜粥，做法简单，健康又解馋。
小贴士
1.虾壳一定要多炒一会儿
2.加入开水
3.用砂锅煮会更香哦
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