虾皮主要是由毛虾加工制成，营养价值高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。
主要食用功效：补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化
主要营养成分：蛋白质，矿物质数量、种类丰富，碘元素，铁、钙、磷，虾青素
用料
| 虾皮 | 若干，建议最少1斤 |
无添加宝宝虾皮辅食粉的做法
超市卖的虾皮大多都是含盐，所以虾皮需要反复浸泡，冲洗，一直到没有盐味。(道理不用说，宝妈们都知道)
(意外收获，一只可爱的小螃蟹)
放入锅中翻炒。
(温馨提示:
1⃣大火烧热锅，小火翻炒至颜色变深。
2⃣第一次翻炒时间会长些，因为有很多水分
3⃣家里有微波炉，或者烤箱的也可以用到。微波炉放入盘中，微波2分钟，拿出来凉凉，搅拌虾皮，如果没有干，继续微波，但注意，需要10秒10秒的加时间，千万别糊了。)
放入料理机进行搅拌。
第一次搅拌的颗粒比较大，没关系。
放入不粘锅，继续翻炒(第二次翻炒)
第二次搅拌(已经很细了，如果不满意，重复翻炒，搅拌步骤，直至满意为止)
我搅拌了3次，然后用筛子过滤虾皮粉。
(温馨提示:
1⃣虾皮的壳很硬，宝贝不能消化，所以必须用筛子过滤掉
2⃣过滤好的虾皮粉，宝贝吃。粗的虾皮，我来吃，可以炒菜，做汤，拌饭都可以，总之不浪费就好
3⃣建议每次制作，至少需要一斤。因为过滤完后，真的很少)
装入容器。辅食盒。放入冰箱，每次食用，用干的勺子挖出。
无添加的虾皮辅食粉制作完毕。
(过滤后的虾皮粉，真的好少)
我家宝贝今天早餐:米粉+自制虾皮粉+自制黑芝麻酱+胡萝卜泥。
还可以吃面啊，粥啊，都可以放。
小贴士
反复浸泡，至无咸味
一定要用筛子过滤哦
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