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宝宝虾滑，软嫩好吃。

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:8.77K
宝宝虾滑，软嫩好吃。的做法步骤图

用料  

基围虾 25一斤，买了十块钱，大概二十只左右？
西芹，胡萝卜，草菇 和虾肉差不多量
蛋清 一只
小葱和生姜 切末，少许
玉米淀粉 3勺

宝宝虾滑，软嫩好吃。的做法  

  1. 生虾去壳取肉剁碎
    葱姜末少许混入
    素菜切丁混入
    蛋清混入
    盐和香油少许混入

  2. 玉米淀粉随意，调节干湿度，增强凝聚力
    全部搅拌，感觉稍又在阻力，有小泡泡就可以了
    放入裱花袋
    热水微开，筷子在裱花袋口夹，挤一下夹一下。
    全放入后虾滑全浮上来，颜色变白，变大，
    取出沥水放凉，
    我家宝宝一口气吃掉一半。

Tags：好吃 宝宝 软嫩好吃 宝宝虾滑 软嫩
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