中午做了昂刺鱼豆腐汤,宝宝非常喜欢喝,于是晚上继续用剩下的鱼汤给宝宝下了面条,宝宝又是非常给面子~分享给有宝宝的麻麻们噢~
用料
丝瓜 | 半根 |
婴儿面条 | 1把 |
葱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
鱼汤 | 适量 |
丝瓜鱼汤宝宝面条的做法
热锅放油少许,爆香葱花,放入切碎的丝瓜,丝瓜提前削皮的噢,炒一会儿以后倒入鱼汤,大火烧开然后放入婴儿面条,边放边用手掰断面条到宝宝合适吃的长短,多煮一会儿,一般我煮五分钟左右,然后把蛋液倒进去就可以了~不需要放盐噢,鱼汤本来就有咸味的,宝宝也应该少吃盐。
这是中午做的鱼汤,就是普通炖鱼的做法就可以。先把鱼煎一下,然后倒开水,多一点水噢,大火烧开十分钟,下豆腐,再炖几分钟就可以啦,我只放了葱姜盐。
小贴士
鱼汤一定要保证没有鱼刺噢,可以在刚炖好鱼汤的时候就先把鱼汤盛出来备用,不然一开始吃鱼就容易有鱼刺进去
鱼一定要用少刺的鱼,我用的昂刺鱼,刺就不多,味道也很不错,搭配丝瓜真心好吃噢~