我家宝宝7个半月,辅食书上说吃点南瓜对宝宝发育好,可是我家宝宝就是喜欢用手抓着吃,所以试着做了这种南瓜条,没想到竟然成功了,吃起来口感有点像红薯条,但是比红薯条软好多,没有牙齿的宝宝一样可以吃!赶快记录下来,避免以后忘了!
用料
南瓜 | 1个 |
低筋面粉适量(没有低筋面粉的话普通面粉应该也可以) | |
蜂蜜一勺 | |
南瓜条宝宝辅食的做法
把南瓜洗净切块上锅蒸熟后再去皮捣成泥状,然后加入低筋面粉调成这种糊状,我这次买的南瓜不好吃,好像有一股味道,所以就加了一勺蜂蜜,如果你们的南瓜没有味道也可以不加蜂蜜。
把调好的南瓜糊装入裱花袋里,均匀挤到烤盘上,因为南瓜糊比较湿,所以我用了锡纸。
烤箱140度预热10分钟,然后140度烤40分钟,烤的过程要注意观察,每个烤箱的温度都不一样的,但是温度不能太高的,要慢慢把水分烤干的。
烤完以后南瓜条会粘在锡纸上,所以等放凉之后,慢慢把南瓜条从锡纸上取下来就可以了。
刚烤出来特别嫩,我就装在盘子里面的,没有密封。
这个做好后可以在温室放两天,第三天就长毛坏掉了!
味道很像是红薯条,口感软嫩,略有筋道,越放的时间长越筋道。大人孩子都喜欢吃!