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儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:1.07W
儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝的做法步骤图

我家儿子2岁半，平时都是在幼儿园和爷爷家吃饭，到了周末总想给他做点他喜欢的菜。最近他最喜欢的就是各种平菇，口菇等蘑菇🍄

用料  

牛肉 适量
盐 适量
黄酒 适量
牛油果油 适量
滑菇 适量
葱姜蒜 少量

儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝的做法  

  1. 滑菇洗干净，多泡洗几遍。牛肉丝加黄酒，牛油果油，盐，姜片搅拌后放半小时。（据说加蛋清肉会更嫩一些）

    儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 热油炒一下蒜，然后下滑菇，出水后滤起来。
    大火热油炒牛肉到变色，再下蘑菇炒匀，起锅。

    儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝的做法步骤图 第3张

小贴士

牛肉要买嫩的，老牛肉再怎么炒都会很老。

Tags：餐快 儿童 牛肉 蘑菇 手菜
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