特点:
1.快手菜,10分钟内搞定。
2.适合大部分人的口味。
用料
火锅年糕 | 1袋 |
泡菜 | 50克—100克 |
辣酱 | 10克 |
蒜蓉辣酱 | 10克 |
韩式辣炒年糕(家常快手版)的做法
1.年糕沸水下锅煮3分钟,煮软后捞出来过凉水。
2.准备好两种酱。
3.热锅起油,放入辣椒酱和蒜蓉酱爆香,放入泡菜炒香。(不太能吃辣的朋友可以适当减少辣椒酱,或者不放辣椒酱)
4.放入年糕,再倒一点水,水能没过一半的年糕即可。然后大火收汁。汤汁粘稠即可出锅。
5.美味的韩式辣年糕就做好了。是不是很有食欲呢~
小贴士
提醒事项:
1.年糕煮3分钟即可,不要煮的时间太久,年糕容易煮裂。