拉面丸子

用料  

拉面丸子的做法  

1. 锅中烧开水，加入一勺盐，两把面煮熟。

2. 捞出过凉水（让面不粘连更劲道）。
   加入玉米油拌匀。
   加入自己喜爱的酱料和粉。
   图中加了黑椒酱、孜然粉、黑胡椒粉，还有一种加了照烧酱，加入量看个人口味哦！

3. 用保鲜膜卷成图中细长的卷，两头用夹子，放入冰箱，冷冻2小时。

4. 两小时后拿出来看基本冻实就可以切啦（散的可以再冻一会儿）。
   厚切成拉面丸子的样子。

5. 空气炸锅180度10分钟。
   翻面180度10分钟，
   再140度15分钟（或100度30分钟）。
   tips：每个空气炸锅脾气不一样，根据情况调整，可10分钟拿出来看一下，面里外都完全烤干吃起来脆脆的就成功，如果还有些软再100度稍微烤烤。

6. 出锅啦，撒上你爱吃的酱料吧！