餐桌小清新:芦笋虾仁

这道菜操作简单，颜值颇高，属于餐桌小清新一族，还是吃多少都不会发胖的低脂菜肴。
芦笋和虾仁两种材料本身就很鲜香且易熟，因此，这道菜除了加一些盐，其他调味料真的都是多余的。

用料  

餐桌小清新:芦笋虾仁的做法  

1. 芦笋根部的皮较老，需要削掉。
   虾去壳。

2. 从虾背第三节挑出虾线。

3. 芦笋切滚刀块备用，滚刀块比较容易进味儿。

4. 炒锅内油热，下入葱花炒香。

5. 放虾仁炒至变色。

6. 加入芦笋块，适量食盐，继续翻炒1分钟。

7. 出锅。

小贴士

芦笋根部的皮一定要削掉，以免影响口感。