法式蔬菜冻,打开蔬菜新吃法,太心水了~
用料
法式蔬菜冻的做法
配菜去皮切段
焯水断生过凉水
浓汤宝加吉利丁片,煮开
包菜当外壳,铺一层蔬菜浇一次汁,放凉后再铺新的层
重物定型,冷藏20分钟
蛋黄酱,黑胡椒和牛奶,熬汁
切块,浇汁,摆盘。