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巨简单好吃的carbonara意面

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:3.16W
巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图

巨无比简单的意面，无论你是手残还是小白，都可以做成功

用料  

鸡蛋 1个全蛋两个蛋黄
帕尔马森奶酪粉 50g
意式烟熏肉丁 120克
意面 15号 200g
食盐 少许
黑胡椒 少许

巨简单好吃的carbonara意面的做法  

  1. 意面 15号 200g

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第2张

  2. 一个鸡蛋两个蛋黄

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第3张

  3. 蛋液打散混合奶酪粉

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第4张

  4. 在准备好的蛋液中加入少许黑胡椒粉

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第5张

  5. 小火慢炒肉丁，炒出香味和油脂

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第6张

  6. 加盐入沸水

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第7张

  7. 将意面加入沸水煮10分钟

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第8张

  8. 煮好意面倒入肉丁中，此时可以关火烹饪

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第9张

  9. 倒入混合好的蛋液，切记关火，不然就是蛋花汤

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第10张

  10. 搅拌混匀后就可以装盘啦！ Buon appetito!

    巨简单好吃的carbonara意面的做法步骤图 第11张

小贴士

此菜谱只为记录给自己看，传统的carbonara是用猪脸肉的，比较肥，只用蛋黄。切记煮完意面不能用凉水冲，意面放入肉丁中就可以关火了，以免之后混入蛋液的时候温度太高变成了炒鸡蛋意面！！！！！！！

Tags：意面 好吃
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