我喜欢黄油酱油味道
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 芦笋(洗净，去掉老根，切成5，6cm） | 8根 |
| 鸡腿肉（没有骨头，切成块，裹淀粉） | 300g |
| 黄油 | 10g |
| A 酱油 | 2勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 食油 | 1勺 |
芦笋炒鸡肉（黄油酱油风味）的做法
准备平底锅，碟子。食油放入锅里，点中火，等30秒。将鸡肉放入锅里，烤至熟，灭火，拿出来碟子上。
准备小碗。将A用料倒入碗里，拌均。将芦笋放入锅里，黄油也放入，点中火，烤2分钟。将步骤1鸡肉放入锅里，炒90秒。灭火。将A用料倒入锅里，炒2分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上胡椒粉就可以吃。
烹饪屋
