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发表于:08-18
秋天了,正是吃山药的时候。山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血...
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发表于:07-29
还记得《想见你》中李子维爱吃的白糖粿吗?是不是跟我做得很像呢~不过我把它换了个外形,做成了圆圈圈造型。看起来有点像江西的白糖糕,只不是食材没有它这么复杂,算是简易版的白糖糕吧,哈哈...
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发表于:03-12
用料豆腐1块淀粉2勺番茄1个鸡蛋1个酱汁慕意MUTTI番茄酱3勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺清水半碗代糖1/2勺开店菜谱|茄汁脆皮豆腐•外脆里嫩,酸甜可口的做法盘一遍食材:慕意MUTTI番茄酱(99%的用料...
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发表于:09-26
用料红薯2个面粉200克白糖30克食用油适量黑芝麻适量红薯饼这样做,外皮香脆内馅甜软!的做法红薯用清水洗净,有小黑点的要挖干净哦。放到锅里,加水蒸熟蒸熟之后把皮剥干净把红薯放入盆里捣碎...
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发表于:10-18
属于懒人版,不用和面不用面粉~这属于甜口,感兴趣的朋友可以试试哦~用料红豆200克花生碎30克馄饨皮适量纯牛奶50克白糖15克白芝麻20克食用油少许【红豆锅贴】外部酥脆里部香甜~的做法红豆...
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发表于:07-10
参考他人肉松手撕包的包馅整理手法,将肉松换成榴莲和芝士,面粉与液体配备也按自己习惯调了下。ps.榴莲不需要熟透,烤制会令它绵软。用料高筋面粉250克黄油25克牛奶100克白糖30克耐高糖酵...
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发表于:12-02
作者寄语:关于面包粉...用面包粉的话会使烤出来的甜甜圈口感更绵密一点,面包粉含有丰富的蛋白成分可以让甜甜圈尝着更劲道,真心好吃。蔬菜酥油在我们的甜甜圈中起着重要的作用。蔬菜酥油...
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发表于:12-17
薄撑是广东人喜爱的一种点心,带着老一辈情怀的传统小食。我对薄撑的记忆就是小时候去外婆家玩,外婆给我们和面准备的下午茶。薄撑顾名思义,用铲子把面团撑薄煎熟,可咸可甜。糯米粉的牌子不...
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发表于:11-21
儿子一个同学仔来吃饭,作为家长要给足儿子面子,于是就有我大展身手机会了😄,这年龄段孩子都是以食为天,捉住他们的胃,就成功的招待好他们啦。🌝🌝这盘香蕉真适合孩子,上桌没两分钟消灭光。😘...
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发表于:08-02
南瓜饼的制作比较简单早晨起来用上半个小时就能弄好也算是一个快手早餐搭配一碗粥或者一杯牛奶豆浆酸奶都是不错的选择我的配方里加了面粉做出来是外脆内软的口感如果喜欢比较糯的口感...
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发表于:04-27
随着年龄的增长,不太爱吃香蕉了,两根香蕉已熟透⋯用料香蕉1根蛋挞皮6个鸡蛋1个外皮酥脆馅料软糯香甜的香蕉派的做法挞皮拿出室温解冻约10分钟。香蕉用勺子压成泥,备用。(香蕉一定是熟透的...
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发表于:03-18
这个太好吃了,不能常做,不然体重控制不住😂用料【面皮】糯米粉65克粘米粉10克水75克左右代糖5克【馅料】花生30克白芝麻15克代糖40克外脆里糯甜薄撑的做法花生用微波炉高火叮2分钟,去皮,放...
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发表于:10-01
相信有很多人都非常喜欢吃年糕,软软糯糯嚼劲十足,它的做法也非常多,煎炒煮炸,各有风味!尤其今年的网红脆皮年糕,更是引无数“吃货”折腰!而我也买了根年糕,用东菱空气炸锅在家自制烤年糕,干净又...
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发表于:10-01
应一个吃货大美女的要求,做了面包布丁。由于平常家里没人好这口,所以很少做,但其实面包布丁做起来很方便上手,材料也很简单,口感外脆内糯香甜可口,算得上是十分简易美味的家庭小甜品。这个面...
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发表于:03-28
今天做一款爆浆香草甜甜圈,满满的能量炸弹,脆脆的外皮糖壳和松软的甜甜圈,搭配冰淇淋口感的香草卡仕达酱,一口下去直爆浆,好吃到舔手指。用料卡仕达酱原料蛋黄3个白砂糖50克玉米淀粉30克牛...
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发表于:08-26
看其他人的玉米烙评论都说要散架,于是我就自己研究了一下。改动了一点点,加鸡蛋。发现还很好吃……用料白砂糖10-30克鸡蛋1个淀粉3-5勺玉米2根玉米烙[外脆里嫩、香甜可口]的做法煮玉米,就...
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发表于:07-22
简易烤箱版紫薯酥,不用油,不和面,健康低脂,口感酥甜。家里小朋友、老人也特别喜欢吃。用料紫薯2个蛋挞皮8个甘汁园面包糠50克奶粉3勺鸡蛋1个甘汁园双碳白砂糖20克简易版紫薯酥~外皮香脆,内...
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发表于:09-04
冰箱里的手抓饼屯了快一年了,今天就把它变个花样炮制吧用料苹果1个手抓饼1片鸡蛋1只黄油10克糖2勺盐1克淀粉5克水10克白芝麻适量外皮酥脆.内心香甜苹果派的做法苹果肉切丁,越小越好,我用...
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发表于:04-29
超好吃的网红八次方,做法简单,外脆里滑一口一个,赶紧来试试吧~~用料淡奶油100克炼乳15克酸奶80克奥利奥饼干碎30克(粉➕黑各15g)巧克力酱适量甜而不腻的脆皮冰淇淋块‼️外脆里滑夏季超爱的做法...
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发表于:10-04
我家儿子女儿特别爱吃,所以就尝试着做了用料香蕉2根玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量家常版脆皮香蕉,外酥里糯,脆甜可口的做法香蕉扒皮,切断准备,这里我是切断后一分为二,这样我觉得熟的块把香...
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发表于:10-03
#满足老婆的胃用料青椒6个酱油1勺油100克醋半勺糖100克大蒜3瓣生姜1蚝油半勺葱1根虎皮青椒外脆里嫩香甜可口的做法青椒洗净去辣丝和辣籽蒜,姜切碎,加入酱油和糖,搅拌均匀备用蚝油半勺备用...
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发表于:10-17
最近超级馋老式南瓜饼,去糕点店买的实在是不合我的心意,自己琢磨了一下,果然很好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料南瓜去皮200克糯米粉200克白砂糖30克(可自行调整)嘉士利早餐饼干一袋玉米油...
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发表于:05-15
琉璃肉---这是鲁菜中的一道传统名菜,其酥脆香甜肥而不腻,因外皮光亮如琉璃而故名。在这里我做了一些调整,本来是五花肉切条的,我改刀切厚薄片状,。也增加了另一种吃法,不是直接配食米饭,而是...
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发表于:04-04
锵锵锵,让人欲罢不能四处寻找的甜蜜佳品,非拔丝红薯莫属啦!小编第一次吃到拔丝的菜品简直是爱甜人士的福音啊!奈何外面的店很少会有这道甜品可以点,自己动手丰衣足食!快来!用料甘汁园双碳白砂...
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发表于:10-04
简单又好吃的甜甜圈🍩,可以当早餐或午后小点心,搭配一杯牛奶,自己做的无添加更健康哟✌️用料高筋面粉220克纯牛奶80克酵母9克鸡蛋1个白砂糖35克糖粉(表面装饰用)适量无需烤箱,也能制作出外脆...