想吃咖喱的菜肴
一念之间
看看家里有啥
土豆 山药 南瓜 百梦多咖喱块
于是动手
不需要太多想 做就好
心动就行动
用料
小土豆 | 3个 |
铁棍山药 | 1根 |
南瓜 青皮 小个 | 1个 |
百梦多咖喱块 | 1/2盒 |
水 | 数量 |
大豆油 | 20G |
咖喱蔬菜烩的做法
所有食材削皮,放水里浸泡,防氧化
所有食材切成丁,小一点,煮熟更快
热锅后加油,倒入食材,翻炒
五分钟后加水 淹没过食材 大火煮软食材 关火
加入咖喱块 搅拌 直至融化 如果太厚 加点水 再开火煮一下 避免糊锅
小贴士
其他蔬菜 例如 玉米粒 胡萝卜 花菜 西兰花 都是可以加入
就看你家的库存有啥
来碗米饭 好幸福啊