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没有鸡肉的素咖喱饭🍛

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:7.34K
没有鸡肉的素咖喱饭🍛的做法步骤图

用料  

土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
咖喱块 4块（百梦多）
椰奶 半瓶（椰树245ml）
香叶 4、5片
小红辣椒 3、4个（可不放）
西兰花 三分之一朵
芒果干 两大片

没有鸡肉的素咖喱饭🍛的做法  

  1. 【咖喱饭🍛】
    准备工作：
    1.土豆、胡萝卜、洋葱切块（大小适中，多少看自己喜好）
    2.准备几坨咖喱块（我用的是百梦多的）、几片香叶、两大片芒果干切小丁（小红辣椒可要可不要，看自己口味）
    3.西兰花切块加一丢丢盐和油焯水（当然嫌麻烦也可以不要）
    4.椰树牌椰奶一瓶

    正式开始：
    1.放适量油爆香洋葱，等洋葱稍软后丢土豆和胡萝卜翻炒，炒个两三分钟后加水（刚好没过土豆胡萝卜就行）
    2.等水开后加入咖喱块（我用了4块）、香叶和小红辣椒，不停的搅拌，使咖喱块全部融化，然后煮个5分钟的样子
    3.加适量椰奶（245ml装的大小 我用了半瓶多一点点），煮得稍微浓稠一点后加芒果干碎碎，继续熬一直熬到汤汁变干一点很浓稠的感觉就可以关火啦
    4.最后把咖喱酱淋在饭上，把之前焯水的西兰花摆进去就OK了！

    没有鸡肉的素咖喱饭🍛的做法步骤图 第2张

  2. 大功告成！开始享用美食吧！

    没有鸡肉的素咖喱饭🍛的做法步骤图 第3张
Tags：咖喱饭 鸡肉
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