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【美味咖喱鸡肉饭】

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.4W
「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图

用料  

鸡腿 6个
土豆🥔 2个
胡萝卜🥕 1根
洋葱🧅 1/4个
西兰花🥦 7-8朵
咖喱块 适量

【美味咖喱鸡肉饭】的做法  

  1. 我用的是鸡腿，也可以用鸡胸肉，但是肉质可能会柴一些。
    把鸡腿🍗上的肉剔下来切成小块（还有点费劲😓），加入少量姜蒜和生粉、料酒、酱油和油腌制一会

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜土豆切块，加水浸泡，防止土豆氧化发黑

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放少许油，加入切好的土豆胡萝卜翻炒一小会，至土豆呈金黄色

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第4张

  4. 砂锅中放入少许油，切一点洋葱🧅放进去炒香

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第5张

  5. 然后加入腌制好的鸡肉炒至鸡肉变色

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第6张

  6. 加入翻炒好的土豆胡萝卜块，加入没过食材的水，大火烧开，捞出浮沫，中小火慢煮10-20分钟

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第7张

  7. 加入咖喱块，我买的是这种，一点都不辣，很适合孩子吃

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第8张

  8. 咖喱块都化了以后再煮几分钟至汤汁粘稠即可。最后放入几朵焯好水的西兰花

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第9张

  9. 装盘
    放入米饭，盛出咖喱，色香味俱全哈
    米饭🍚可以多煮点，咖喱汁拌着太好吃了😋

    「美味咖喱鸡肉饭」的做法步骤图 第10张

小贴士

喜欢土豆泥口感的，可以多煮一会

Tags：美味 鸡肉饭 咖喱 美味咖喱鸡肉饭
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