【ASIA】Ginny的雞肉咖哩飯

一大鍋的幸福滋味兒，填飽大家的胃。

用料  

【ASIA】Ginny的雞肉咖哩飯的做法  

1. 切塊的洋蔥下鍋炒至金黃色，接著把雞腿肉也下鍋炒至7分熟。

2. 接著在鍋中加入水，加到可以覆蓋雞肉就可以了。

3. 接著把所有蔬菜倒到鍋中，大火煮開。

4. 此時，薑咖哩塊折成小塊狀，放到鍋中，攪拌至全部均勻地融化後，即可轉小火，在煮上10分鐘即可上桌。

小贴士

** 如果害怕雞肉整隻下去煮不容易入味，可以在雞腿肉上畫兩刀，如此雞肉本身比較容易熟，也較容易入味。