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油咖喱虾

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.59W

油咖喱虾的做法步骤图，油咖喱虾怎么做好吃

用料

虾仁	适量
洋葱	半个
油	适量
蒜，姜	适量
咖喱粉	20g
盐	适量
胡萝卜	1根

油咖喱虾的做法

【油咖喱】：冷锅冷油，洋葱半个切碎入锅（洋葱碎与油齐平），洋葱炸至出香泛白加入20g咖喱粉炒匀，盛出冷藏备用。
【腌制】虾仁+姜+蒜+一小勺白胡椒+料酒+一丢丢生抽腌制至少半小时或者过夜
【炒制】热锅热油下虾仁，炮制虾仁微红半熟盛出备用；再热锅热油下胡萝卜块翻炒，加一点水盖盖焖煮胡萝卜软烂，加入一勺油咖喱，和半熟虾仁翻炒均匀，加盐和生抽调味，起锅

Tags：咖喱油咖喱虾好吃

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