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  • 白露——香草炖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    白露节气,小岛惯例是要炖一整只鸡给孩子吃的。从小,我便是这样吃着炖鸡长大。现在,换我炖给儿子吃了。儿子的口味更喜欢西式,所以做成了香草炖鸡,甚合他意,皆大欢喜。用的是上海本地三黄童子...
  • 黑松露炖鸡如何做才美味,怎么做黑松露炖鸡简单又好吃
    发表于:07-22
    用料跑山鸡1只黑松露5颗姜两片片黑松露炖鸡的做法超大黑松露5颗切成片土鸡一只焯水,加适量水,放入姜片,水开了放入黑松露同炖。这个有黑松露就够了,加适量盐,不需要放其它材料和调料,很美味,...
  • 炖草鸡如何做才美味,怎么做炖草鸡简单又好吃
    发表于:03-21
    用料草鸡1只生姜适量大葱1/3根花椒适量八角三只个香叶3片盐适量冰糖3-5克料酒一勺酱油一勺炖草鸡的做法鸡切块,姜切大块拍一下或者切斜刀,葱切大段。花椒、大料、辣椒(可不要)香叶备好。鸡...
  • 吮指番茄香草虾@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的吮指番茄香草虾@坏露露的露台食光方法
    发表于:10-12
    吃海鲜过敏的我,今天突然特别想吃大大大虾!就做了几只吮指番茄香草虾。做法特别简单!味道棒极了!用料黑虎虾6只白糖2茶勺蕃茄酱4勺水适量莳萝适量吮指番茄香草虾@坏露露的露台食光的做法黑...
  • 艾草炖鸡汤如何做才美味,怎么做艾草炖鸡汤简单又好吃
    发表于:05-20
    前两年例假不太正常,去看中医说是宫寒,开了许多中药,把脾胃都吃伤了。一朋友得知后,教我做了这道客家人的传统滋补汤!艾叶有祛风除湿调经的功效~无论是经期前后、备孕或是月子中,这道菜都是非...
  • 虫草白果炖土鸡的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草白果炖土鸡的做法方法
    发表于:07-20
    中医认为冬虫夏草性甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良;虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳。冬虫夏草主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的...
  • 香菇虫草花鸡腿炖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇虫草花鸡腿炖饭方法
    发表于:05-27
    用料鸡腿2个香菇3个虫草花适量姬松茸2个姜2片酱油适量蚝油适量盐适量料酒适量香菇虫草花鸡腿炖饭的做法鸡腿我是提前一晚腌制的,如果时间不充足腌制半小时以上就可以了,用以上调料腌制,鸡...
  • 松露炖鸡汤如何做才美味,怎么做松露炖鸡汤简单又好吃
    发表于:11-29
    收到别人送的一些松露才知道原来松露长这样!送的是松露干,一片一片的像小木头片,直接生吃就像嚼木头片一样,不过嚼着嚼着还有点弹性~味道嘛,难以形容,只能说万千味道集于一体,很奇妙的感觉。...
  • 虫草炖鸡汤如何做才美味,怎么做虫草炖鸡汤简单又好吃
    发表于:11-09
    用料一只鸡或者鸡腿几个姜3片北虫草半盘或一盘或者少点也行枸杞少量红枣2个盐适量虫草炖鸡汤的做法北虫草,枸杞,红枣洗净。北虫草清洗的时候是不掉色的,如果买到的发现清洗时掉色的,就不要...
  • 虫草菇炖鸡如何做才美味,怎么做虫草菇炖鸡简单又好吃
    发表于:09-14
    此次菜谱纯文字,突然兴起,所以没拍流程图。不开心打算出去吃,回家看到懂事的老公把家里收拾的干干净净,顿时心情大好,决定给他炖个汤以资鼓励!各位看官,将就着看看。用料虫草菇200克鸡1只胡萝...
  • 泰式香草茶——柠檬草的味道@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式香草茶——柠檬草的味道@坏露露的露台食光方法
    发表于:08-07
    之前去过的一家南洋餐厅,茶水很不错。店铺自己的叫法是茅根水,但不是我们熟知的那种老广的茅根水,是香兰叶和香茅根泡的,加了枸杞点缀。所以,我觉得叫茅根水也不是很恰当,倒是想起一首歌——...
  • 地道的香草籽可丽露怎么做,如何烹饪香草籽可丽露才更好吃
    发表于:07-20
    用料低粉55克全蛋1个蛋黄22克牛奶275克香草荚1根朗姆酒1勺糖粉70克(原配方100克)太太太甜啦黄油28克,另准备适量涂抹香草籽可丽露的做法1.牛奶加入香草荚劈开后的香草籽一起煮到微沸,关火...
  • 香草可露丽如何做才美味,怎么做香草可露丽简单又好吃
    发表于:12-28
    不用铜模也能烤出外表酥脆,内里软嫩的可露丽了。我用的是学厨的模具,很好用,清洗也方便,不过还是要多尝试几次摸清自家烤箱脾气,才能成功哦用料牛奶500克鸡蛋1个全蛋3个蛋黄黄油40克低筋面...
  • 香草羊脊炖如何做才美味,怎么做香草羊脊炖简单又好吃
    发表于:11-15
    美味的羊脊加入香草和红酒!⊙▽⊙超级开胃的美食大餐!蔬菜的选择具有很大的弹性,可以根据自己的喜好变更哦用料研磨黑胡椒适量羊脊肉三块西红柿两个土豆(小)两个尖椒一个洋葱半个魔芋丝...
  • 《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光方法
    发表于:07-05
    同样来自第4集的香草面包糠烤鸡肉已出炉!一开始看到这道菜的时候,我就很好奇啦!昨晚终于试了一下!用料去骨鸡腿肉4大块面包糠150克马苏里拉奶酪75克胡萝卜末30克牛至适量罗勒适量盐适量黑...
  • 松露炖鸡如何做才美味,怎么做松露炖鸡简单又好吃
    发表于:10-17
    黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性...
  • 黑松露炖鸡汤(50克松露可以炖两次)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑松露炖鸡汤(50克松露可以炖两次)方法
    发表于:09-25
    我好像没吃过新鲜的松露,这次也买的干松露。75一两,一小包,我买的半只鸡,我就只用了一半的松露。炖出来味道挺香的。松露是淘宝买的哈,云南黑松露,今年买了好多干菌,虎掌菌,羊肚菌,松露,姬松茸,卖...
  • 香草松露如何做才美味,怎么做香草松露简单又好吃
    发表于:06-19
    配方来自食尚先生。只不过因为懒得去挤裱花袋,所以在做法上进行了小小的改动,于是制作时间也相应增加了。用料黑巧克力123克香草荚1/2根糖粉适量黄油13克转化糖浆7克淡奶油63克香草松露...
  • 清炖草鸡如何做才美味,怎么做清炖草鸡简单又好吃
    发表于:08-22
    日常煲汤的好选择,补营养又滋补,还可以有很多种用途,总之棒棒哒!用料三年草鸡1只姜适量葱白一根虫草花(或其他中药材)适量香叶一片盐少许清炖草鸡的做法拿到草鸡后,检查腹腔有没有没清理干净...
  • 香炖草鲤如何做才美味,怎么做香炖草鲤简单又好吃
    发表于:04-18
    用料鲤鱼1条3斤左右姜8片葱1根大蒜一头八角2克酱油100克醋130克白糖1勺白酒1勺香炖草鲤的做法鲤鱼处理好。裹入鸡蛋面粉少许葱姜蒜切好备用八角准备好锅中放油适量。油多放一点。大火...
  • 虫草花白牛肝菌炖乌鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花白牛肝菌炖乌鸡方法
    发表于:11-08
    虫草花白牛肝菌炖乌鸡----益肝肾,补元气。用料老九农场乌骨鸡一只白牛肝菌50克虫草花适量老姜一块红枣2颗葱段少许料酒适量虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法乌骨鸡一只,切块放入锅里煮沸,倒掉...
  • 虫草炖乌鸡如何做才美味,怎么做虫草炖乌鸡简单又好吃
    发表于:01-31
    用料乌鸡1只虫草花50克姜5片胡椒粉克盐克红枣5颗虫草炖乌鸡的做法乌鸡剁成块,冷水下锅烧开一分钟打掉浮沫,去除血水。将鸡块放进冷水,清洗干净,这样炖出来的汤干净。热油下鸡块加入姜片大...
  • 虫草炖鸡如何做才美味,怎么做虫草炖鸡简单又好吃
    发表于:02-12
    朋友生病了,我们每周会做2-3次虫草鸡汤。补气,增加抵抗力。用料虫草3头鸡1只野生珍珠菇50克盐3茶勺玉米1个虫草炖鸡的做法珍珠菇提前两小时温水泡发活鸡在菜市场杀好斩块鸡块冷水下锅,焯...
  • 香茅鱼露炖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    在巴黎想吃越南小菜的时候,我就会做这个香茅鱼露鸡。鱼露的鲜美加上香茅的清香,既入味又温软甜美。用料童子鸡一只鱼露4汤勺香茅5支洋葱两个红辣椒1只油适量糖2茶勺水1杯花生碎适量。香...
  • 治愈度满分的香草布丁!@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的治愈度满分的香草布丁!@坏露露的露台食光方法
    发表于:07-02
    因为昨天要出门,所以我一大早就起来做布丁了。临出门的时候放入冰箱冷藏,晚上回来吃一个香香甜甜的布丁真的好幸福!制作这款布丁时,我使用了代糖,来减低内心满满的负罪感,不敢说这样吃了不胖...