适合减脂期 想吃咖喱口味食物
又怕咖喱热量太高的朋友
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 两个 |
| 大蒜 | 一头 |
| 洋葱 | 两个 |
| 南瓜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 莳萝 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
无水低卡咖喱浓汁的做法
南瓜、胡萝卜、洋葱、西红柿，大蒜瓣、土豆全部入珐琅锅
中小火闷至全部食材软烂到自己喜欢的程度
加入咖喱粉和一瓶全脂牛奶、加盐、生抽到自己喜欢的咸淡
加入莳萝和百里香、黑胡椒（任何你喜欢的香料也可不加）搅拌均匀
收汁到自己喜欢的浓稠程度即可
原汁吃不完放凉可分袋冷冻保存。
原汁可加入你喜欢的肉类，饭类、也可拿来当面包的蘸酱
小贴士
此酱汁无油无水无糖。
材料比例可以根据自己喜好来决定。
我也没有刻意去称，份量都很宽松
没有珐琅锅建议不粘锅。后期收汁要不停搅拌以防糊底。
水分完全来自洋葱和西红柿，淀粉来自胡萝卜、土豆、南瓜
此款酱汁低卡 适合减脂期食用
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