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咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.18W
咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图

就…家里剩了豆腐
看了好多菜谱都是用咖喱块的
健身不想高热量
就顺势而出的菜谱

两人份

用料  

内脂豆腐 1块
土豆 二分之一个
胡萝卜 四分之一根
青豆 少许
咖喱粉 2勺
牛奶 适量

咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法  

  1. 材料准备！

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第2张

  2. 豆腐切小块放进盐水中焯三分钟，祛除豆腥味。

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第3张

  3. 胡萝卜土豆切小块。

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第4张

  4. 锅内放一点点油，翻炒胡萝卜土豆1分钟

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第5张

  5. 加入一碗水，半碗牛奶煮沸。

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第6张

  6. 加入两勺咖喱粉，一小勺盐，半勺生抽混合均匀。盖盖子中小火焖煮8分钟。

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第7张

  7. 土豆变软后加入豆腐，开盖子小火咕嘟咕嘟3分钟后开大火收汁即可。

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第8张

  8. 配上一点炒时蔬，吃饭吧✌🏻

    咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法步骤图 第9张

小贴士

璐璐碎碎念
1⃣️咖喱粉版本没有咖喱酱浓郁粘稠，加土豆和胡萝卜为了炖烂糊之后增加黏稠度。
2⃣️咖喱里面加点花生酱/芝士片/牛奶，都能提升风味。
3⃣️咖喱粉不能加太多，容易苦。
4⃣️咖喱块好吃浓郁，但是热量很高，大家适量哦！

Tags：咖喱粉 豆腐 低卡 咖喱 盖浇饭
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