简单快手，Q弹有嚼劲儿，香甜柔软的「无油米粑粑」，不用担心长胖，吃着无负担。。。甜度根据自己喜好可以适量增减哦！搅一搅，手不沾面就能做哈✌️✌️✌️
用料
| 大米粉 | 400克 |
| 白糖 | 40克 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 温水 | 490克 |
Q弹香甜的「无油奶香米粑粑」的做法
盆中加入面粉，奶粉，酵母和白糖。
搅拌均匀。
分次加入温水，边加边搅拌均匀。盖上保鲜膜，放置水温五十度左右的温水锅中发酵，发酵至体积明显变大，满满的气孔状就可以了。
电饼铛或者平底锅预热，不用刷油。
米糊搅拌排气。
舀入适量米糊，沿着一个垂直点倒下去，会自然形成一个圆饼状，盖上盖子烙。
烙至表面满满的气孔状，用铲子按压很有弹性，就熟了哦。
翻过来看一下，漂亮的颜色。
空口吃就很👌🏻了！
小贴士
水不要一次都加进去，大米粉品牌不同，吸水性也会不同，视自家米粉吸水性适量增减哈！
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