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一次发酵版奶香吐司

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:3.3W
一次发酵版奶香吐司的做法步骤图

君之的奶香吐司版本

用料  

高筋面粉 250g
牛奶 120g
黄油 30g
奶粉 15g
白砂糖 25g
盐 3g
酵母 5g
鸡蛋 1个

一次发酵版奶香吐司的做法  

  1. 尽量揉出薄膜，我是手工加机器，没出手套膜，就薄膜的样子可以了

    一次发酵版奶香吐司的做法步骤图 第2张

  2. 一次发酵到十分满刷蛋液盖盖子送烤箱

    一次发酵版奶香吐司的做法步骤图 第3张

  3. 切片夹鸡蛋和菜裹着吃，赞

    一次发酵版奶香吐司的做法步骤图 第4张

小贴士

我是二次发酵失败型，所以这次尝试一次发酵后烘焙，做出来味道棒棒滴配方按君之来的稍作调整，因为面粉吸水性个人口感不同，总之很赞

Tags：吐司 版奶
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