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【小龙虾🦞焗伊面】奶香四溢、还会拉丝

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.46W
「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤

又到了一年一度的吃小龙虾大赛，
满屏的蒜香、咸蛋黄、香辣……
咱们来一位奶香型选手——
奶香四溢，还会拉丝，
小朋友也可以吃的「小龙虾焗伊面🍝」

用料  

主要材料
小龙虾
伊面 一饼（煮开够2个人吃）
配料
口蘑
西兰花
洋葱 半个
蒜末 3、4瓣
牛奶 250克
淡奶油 80克
淀粉水（勾芡用） （玉米淀粉土豆淀粉都行）
盐 2克
罗勒碎（没有就不用） 适量
马苏里拉芝士碎 想吃多少放多少

【小龙虾🦞焗伊面】奶香四溢、还会拉丝的做法  

  1. 【处理小龙虾🦞】（具体手法看视频吧）捏住小龙虾后脑勺，用刷子刷洗足部和腹部，小龙虾比较脏，多洗几遍，直到水不脏为止

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 从上往下捏住所有脚

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 用力往下掰，zui脏的腮就跟着脚一起出来了

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 取下虾头

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 掐住虾尾中间那一小块

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 左右拧一下往下扯，虾线就出来了

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 为了好入味，可以把背部的虾壳剪开

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 虾头里的虾黄小心翼翼取出，不要戳破

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 简单过水清洗一下

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 【准备配料】口蘑切薄片，洋葱切碎，蒜捣成蒜末

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 起锅烧水，水开，伊面入锅煮到熟透，捞起

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 装到可以进烤箱的耐高温容器里

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 起锅放少许油，油热洋葱、蒜末下锅炒香

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第14张

  14. 虾尾、虾黄随后入锅炒熟

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第15张

  15. 依次加入🥛牛奶、淡奶油、口蘑

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第16张

  16. 🔥小火煮🕐5-8分钟

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第17张

  17. 加入适量淀粉水

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第18张

  18. 🧂盐少许调味、罗勒碎增香

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第19张

  19. 煮到汤汁浓稠，断火

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第20张

  20. 奶白酱汁浇到伊面上

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第21张

  21. 撒上满满的马苏里拉芝士碎

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第22张

  22. 送入预热好的烤箱，🌡️200度烤🕐10分钟左右（芝士融化微微上色即可）

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第23张

  23. 出炉，趁热吃拉丝效果💯哦～～

    「小龙虾🦞焗伊面」奶香四溢、还会拉丝的做法图解 做法步骤 第24张
Tags：拉丝 伊面 四溢 奶香 小龙虾
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