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摆盘好看的白菜卷肉

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:2.42W
摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图

小时候在茶楼喝茶吃点心吃过的一道菜，长大后已经很少见了。有天突然想吃，就自己折腾了一下…这个是简单版本，口味偏清淡，健康的菜。
PS·这道菜不难但比较费时间，绝非快手菜，但是摆盘好看，适合多人聚餐时候做，或者带到公司跟同事分享的卖相好看的菜

用料  

娃娃菜1-2个或者大白菜一个
猪肉末
酱油一点点
胡椒粉 少许
麻油 2-3勺(喜欢可加多)
味琳/白糖 1勺
盐 1-2勺

摆盘好看的白菜卷肉的做法  

  1. 猪肉一块，剁碎成肉末。加盐，酱油，麻油，味琳/白糖，胡椒粉搅拌均匀。

    摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图 第2张

  2. 一锅清水，放白菜/娃娃菜进入煮软。煮到根部有点透明，软了就可捞出。

    摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图 第3张

  3. 从根部开始卷肉

    摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图 第4张

  4. 卷好放入盘子

    摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图 第5张

  5. 蒸15-20分钟。

    摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图 第6张

  6. 开锅享用

    摆盘好看的白菜卷肉的做法步骤图 第7张
Tags：白菜 卷肉 摆盘
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