材料准备:猪肚150克冬瓜500克枸杞若干粒葱2根姜1块生抽1勺料酒1勺冬瓜去皮切片。姜切小块。葱切葱花。洗净后的猪肚，加料酒，姜块，高压锅帽子响起后，压15分钟，转小火，压5分钟，关火焖着。待锅盖可以开启时，捞出猪肚，沥干水分，切片备用。
烧猪肚的汤捞去浮沫和油，烧开，放入猪肚片和冬瓜片，加1勺生抽，加盖煮5分钟，开盖加枸杞煮1分钟，洒葱花。
消热解暑的汤
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