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发表于:08-09
用料牛奶210克黄油40克盐3克鸡蛋1个糖40克高筋面粉360克鹅妈妈烘焙方排包的做法全部东西一起揉20分钟,发酵2倍大在揉小团,排气,压扁面团,揉成条拼在一起去烘焙小贴士每个家的炉火不一样,小...
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发表于:02-19
结合了好几个好几个厨友的配方,纯属自我记录用用料中种面团(室温发酵3小时)牛奶140克白砂糖15克高筋面粉210克酵母3克黄油提前软化黄油45克主面团鸡蛋1个奶油30克盐3克奶粉10克酵母1克高...
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发表于:05-06
用料排骨500克方瓜300克姜片葱根盐克花椒粒大料个生抽勺老抽勺糖克醋勺料酒勺方瓜炖排骨的做法排骨洗净冷水下锅放三片生姜,一勺料酒,焯水2分钟,捞出洗净!焯排骨的水别倒掉留着备用!热锅放...
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发表于:08-09
桥头排骨、桥头肉条详细配方!用料详细配方参考视频桥头排骨配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,以备不时之需,谢谢大家!视频中所用调料品牌会分享在微博里...
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发表于:09-26
广式我舅母烧过特别好吃甜鲜型味道很足色泽也好看用料猪嫩排骨一斤新中红方麻油乳腐(橘色盖子红色瓶身)半瓶汁加上五六块腐乳老冰糖(要敲碎)两大块去皮生姜片(斜切面长约五厘米)5片葱料酒一...
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发表于:07-28
吃过鸡排,牛排,猪排,你是否爱过方便面排?今天突发奇想,做了一道貌似鸡排的方便面排用料方便面一袋鸡蛋一个面包糠适量炸方便面排的做法方便面用刀切方块,尽量不要切碎方便面放入鸡蛋液中,裹满...
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发表于:12-22
用料排骨750克五香粉半勺白胡椒半勺生抽两勺白酒半勺鸡精半勺盐三分一勺糖半勺上面是腌排骨料,下面是粉浆料鸡蛋70克水70克面粉70克糖5克盐2克五香粉2克白胡椒2克小苏打2克炸排骨配方的...
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发表于:09-30
用料羊排500克土豆1个胡萝卜1根孜然粉15克辣椒粉10克盐10克糖20克黑胡椒粉5克洋葱半个花椒2克食用油20克烤羊排(简单方便)的做法羊排洗净控水备用,土豆、胡萝卜洗净切厚片放入铺好锡纸的...
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发表于:11-13
首先感谢爸妈亲传几十年的经验,再加上个人摸索,成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制,味道浑厚浓重,调味料种类多,继承了老妈多年尝试出的搭配组合,各种滋...
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发表于:02-04
疫情过后,没有什么是大不了的,没有什么是中年老母亲做不了的,比起居家上网课,整个鸡排练一下恐怕回馈会大大滴吧用料鸡胸肉两块或者鸡腿肉也可以,前提能顺利整个脱骨蚝油6勺料酒3勺糖15克盐...
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发表于:05-12
虽然单位有食堂但是食堂大姐做饭特别糊弄真心不好吃于是刚刚开始了带饭生涯🙃用料糯米100克排骨500克腌制排骨白葡萄酒2勺生抽2勺料酒1勺白砂糖2勺葱姜蒜少许拌糯米盐10克辣椒粉10克【...
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发表于:04-26
前一天剩的红烧排骨吃腻了,又不想扔,更懒得做新的菜,那就吃方便面吧!方便面也要吃的高大上!用料方便面1包排骨几段鸡蛋想吃几个加几个排骨方便面的做法烧水,水响冒小气泡时转中卧鸡蛋。水开...
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发表于:02-15
笋中的粗纤维含量高,它促进肠胃消化。清脆爽口、滋味鲜美,而且营养丰富;和排骨在一起会增加排骨的鲜味;方竹主要生长在海拔1400米至2000米的山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋。竹...
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发表于:02-09
一人食。简单快乐。(这个菜谱是两人份的量…)用料鸡胸肉1块土豆1个胡萝卜半根咖喱3块洋葱个鸡蛋1个淀粉50g面包糠60克盐小半勺料酒1勺酱油1勺黑胡椒5勺咖哩鸡排饭(附带炸鸡排的方法)的做法...
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发表于:10-28
家传秘方精准到克。椒盐排骨做了无数次,从来都不会翻车!看到其他谱子都喜欢写“适量”,对于厨房小白就是一脸懵啊。记录下来传给我家里人。用料排骨1240克盐20克白胡椒粉12.5克十三香粉7....
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发表于:05-28
方便面牛排用料原切牛排(薄)200G方便面(汤达人)一包黑胡椒适量盐适量方便面牛排的做法牛排解冻,撒黑胡椒,盐少许油,锅烧热,下牛排,正反1分钟牛排夹出来,放边上醒着,锅不用洗,加水,烧热...
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发表于:07-14
消耗消耗剩余奶油,别浪费别浪费。此为20个排包量,每个大约50克。可用39.5cm金盘一盘可以考20个,下图有金盘的,或者我这种的排包模具都okay。当年在彩味家买的,现在不知道还有没有。用料面粉...
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发表于:04-07
按这个配方做出来的羊排粉真是太美味了,超级好吃,下次再也不用叫外卖了,自己做,食材新鲜美味,卫生健康用料羊排400克冰糖8克料酒15克老抽5克生抽15克干辣椒2个水300克牛肉铺送的调料包1包姜...
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发表于:10-10
超好吃用料冷冻牛排一份西兰花一棵洋葱一棵牛排酱一罐西方牛排的做法化冻牛排,血水洗西兰花,洋葱剥西兰花,洋葱切片用平底锅煎牛排7分钟,翻3次面加西兰花和洋葱,翻一翻倒牛排酱开吃小贴士牛...
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发表于:04-16
记录配方,自用用料五得利中筋面粉800克鸡蛋1个幼砂糖80克车轮起酥油80克水400克以上是油皮用料以下是油心用料美玫低粉800克起酥油480克三花土豆粉80克排酥配方的做法油皮:把糖和水先混...
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发表于:09-20
似乎在下厨房某熟成牛排方的评论区?看到过foodnetwork的熟成牛排方。但找不到了。现在是搬自知乎用料牛排西冷谷饲150三公分一块熟成牛排foodnetwork方的做法dry-aged(熟成)之家庭版牛排-...
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发表于:06-24
用料排骨水盐醋排骨处理方法(冒排骨加压排骨)的做法冒一下排骨步骤:排骨洗净锅里加水,把排骨放进去,大火,水开后,可以看到冒出来很多血水,这样冒排骨就成功了高压锅压排骨:高压锅压好后的排骨就...
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发表于:11-18
小的:有一种方便面鸡排看着就觉得好吃。我:你会做吗?小的:你帮我准备材料我来做。我:好吧!用料鸡排2块方便面1包鸡蛋2个面粉适量方便面鸡排的做法1、提前用奥尔良腌粉把鸡排腌制一晚。2、把...
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发表于:06-07
一次和朋友一起去西贝莜面村吃陕西菜点了酸菜炖排骨,朋友说这酸菜好好吃,我才想起来家里还有几包从东北带回的边府记乳酸菌酸菜丝,于是回家给没吃过北方菜的老爸老妈做了酸菜炖排骨,一致好...
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发表于:05-27
比糖醋排骨好吃多了,放了两次冰糖,甜口。彻底清洗排骨:_title_a用料排骨克紫苏叶香料姜3片葱1段香叶2片八角1个桂皮1块良姜1块调料生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖多一点盐小半勺紫苏炖排骨【...