给每一座山、每一道菜取一个好听的名字
用料
野山椒 | 1小袋可用多次 |
黑木耳 | 15片左右 |
葱白 | 一小段 |
姜 | 少许 |
香菜 | 少许 |
白醋 | 少许 |
盐 | 少许 |
翠椒渍黑玉:野山椒渍黑木耳的做法
1.将野山椒取出少量入碗备用,约10颗左右椒,少量汁水即可__量的多少取决于个人喜好
2.将发好的木耳洗净备用,切好的葱段与姜片备用,一起放入加有少许盐的、烧开的水中焯5分钟捞出
3.将木耳、白醋、野山椒汁水拌在一起,加入葱末姜碎香菜段,放入冰箱冷藏腌渍。
^_^^_^第二天早上和着稀粥非常下饭呐^_^^_^
小贴士
1.用量根据个人喜好噢,木耳的口感受焯水时间以及浸泡时间影响,喜欢香脆口感的可用缩短入水浸泡及焯水时间且及时使用
2.制作超级简单,而且养生护肾,是早晨下饭佳品