前段时间疫情关在家里不能出门，又想吃炸鸡，然后就自己做了。外焦里嫩，蒜香四溢~
用料
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 鸡翅 | 10个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 3克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 辣椒粉 | 2勺 看个人喜好± |
| 面粉 | 30克 |
| 生粉 | 30克 |
| 香葱 | 3-5根 |
超简单蒜香鸡翅的做法
将蒜剁碎，除面粉与生粉外的所有调料倒入鸡翅，用手抓匀腌制一晚或者6-8小时
面粉与生粉搅拌均匀，将腌制好的鸡翅粘一层搅拌好的混合粉
锅中油温烧至8成熟，下入裹好的鸡翅，大火炸两分钟转小火炸6-8分钟
放在漏勺过滤一下油就可以装盘啦，喜欢吃辣的小伙伴可以再撒一层辣椒粉跟孜然粉，味道更好哦
小贴士
1.如果家里的炉子火很大就不要用大火炸太久哦，以免外面熟了里面是生的
2.辣椒与香葱依据个人口味调整，可放可不放。如果不喜欢蒜香味的不放蒜一样好吃哦
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