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发表于:10-24
过年吃得油腻,长假最后一天,做款开心甜点放松心情,准备上班去用料低粉110克炼乳60克淡奶油25克鸡蛋黄1个内馅紫薯2个黄油,糖适量紫薯萌石头的做法准备原料先将淡奶油,炼乳,蛋黄搅拌均匀,加入...
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发表于:08-21
用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成~...
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发表于:03-28
用料酵母白紫面团各1克白糖白紫面团各5克面粉各85克牛奶白面团50克,紫面团45克紫薯各25克(生、熟)萌萌有爱的紫薯小发糕的做法分别揉好白面团和紫薯面团,白面团放入生紫薯丁一起揉,紫面团与...
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发表于:07-13
假期追剧党们追剧的时候手里总是不得闲,〖薯片〗,〖糖果〗,〖饼干〗,〖巧克力〗一包接一包,但它们都含有非常高的卡路里和脂肪,吃多了易长胖,而〖紫薯〗是一种很好的饱腹减肥食品,但光吃又太单...
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发表于:07-09
记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母...
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发表于:04-16
今天我们来做超治愈的紫色馒头,用的是一次发酵法,做法也十分简单,赶紧做起来吧!用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。...
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发表于:10-02
低卡,百搭用料芋头随意紫薯随意纯净水根据状态添加芋头紫薯泥的做法喜欢紫色深的,就多添加紫薯,喜欢淡淡的紫色,就相应减少紫薯量,我没有加糖和奶,淡奶油,只是加了纯净水。放入小美主锅,先少量...
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发表于:06-13
早上起床,手边一杯香浓的豆浆、一碗软糯的软粥,再配上几个热辣辣的包子,这么简单美味是很多人的标配。可时间长了,难免觉得有点吃腻了。虽然包子的种类非常多,例如叉烧包、奶黄包还有各式烘...
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发表于:04-30
家有萌宝,每个妈妈都是超人😄用料低筋面粉110克(面粉的吸水力不同,根据面团湿润程度进行调整)鸡蛋1个(去皮后50g)黄油10克熟紫薯20克糖粉22克(因为有紫薯,宝宝吃的话可以适当少糖)紫薯小石头饼...
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发表于:12-29
之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉...
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发表于:08-07
开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你...
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发表于:05-16
用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30...
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发表于:09-05
用料主料中筋面粉320克紫薯180克牛奶(或水)170克糖10克盐2克酵母4克紫薯馍头的做法把紫薯清洗干净,削皮切片,放入蒸锅里蒸熟。把蒸熟的紫薯过筛备用,这样做出来的馍头就会更加光滑细腻。把...
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发表于:08-18
做完这个小法自己都被萌到了呢!丑萌丑萌的小怪物其实是蛋挞啦!中间搭配了两种口味的塔泥哦~紫薯和南瓜的味道,中间切开加上酥酥的挞皮和超嫩的蛋挞心,真的又丰富又好吃!一起来学习吧!用料蛋...
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发表于:10-08
紫薯头的原名叫老鼠头,为了好听点,故改名为紫薯头。就因我的一位朋友在朋友圈发了一张图片,就让我这吃货看了之后口水直流。因没有番薯粉,直接把其改版成用新鲜的番薯做。刚好这几天休息,买...
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发表于:10-08
450g模具一个~附赠一些任意门无蛋超软白吐司椰蓉天堂面包/吐司蜂蜜桂花吐司浓香巧克力可可吐司绵软香醇的紫薯吐司用料【面团】高筋面粉210克低筋面粉40克牛奶+1个鸡蛋160克细砂糖30-4...
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发表于:09-16
昨天店里买了一罐子全麦小石头饼干,回来看了看配料表,如此简单,复刻一下,添加了紫薯泥,带不知名的垃圾油换成椰子油,更香更健康!用料低筋面粉50克全麦面粉50克紫薯泥30克鸡蛋1个椰子油10克代...
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发表于:04-26
注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3....
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发表于:09-05
天气越来越寒冷,我做了两款雪糕馒头,欢迎友友们来品尝!做剩的一小团面在冰箱里一整天了,都已经发酵过头,还没有没想好要拿来做什么。要不,包上馅蒸上得了,免得浪费!包好后又不甘心,再然后就手残...
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发表于:11-22
前几天在超市看见了稻香村的羊羹,这种东西现在已经是少见了,于是买了几块想回忆一下童年的味道,结果第一口差点被齁死,跟吃糖也没什么区别。但是还是心心念念的想吃羊羹,于是买了材料准备做...
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发表于:05-06
突然想起了冻在冰箱里的半斤紫薯馅,就来做个方便携带的小面包,明儿个带去公司给同事们分享啦😄烤完了胖胖的,超级可爱,趁热吃,芝士拉丝,表皮脆脆的,陷料超级多,面包软绵绵,真的很好吃了^ω^同样...
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发表于:04-22
我们家超喜欢吃番薯,我最爱捣腾番薯的面点,跟过很多食谱做过紫薯馒头,但紫薯用量都不多,自己研发了这款紫薯比面粉多的馒头,一口咬下去满满都是紫薯的香味,紫薯比较多也让馒头的质感变得软绵...
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发表于:03-01
买了好多紫薯,怕紫薯坏了,赶紧换个方法吃起来吧这个方法,一次就成功。厨房小白也能一次成功(我是同时做了两个,因为步骤都一样)用料紫薯几根面粉300克牛奶适量(150g左右)白糖10克(适量增减甜度)...
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发表于:06-24
用料(糯米团)糯米粉100克温水50度80克(紫薯团)糯米粉100克温水50度80克蒸熟的紫薯150克豆馅100克汤圆(雨花石紫薯)的做法称重备料,本配方中分两个面团混合紫薯面团如图糯米团如图将两种面团搓...
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发表于:04-07
【有爱高颜值的紫薯】豆浆喝多了觉得有点单调,刚好上次做紫薯椰汁千层糕还剩余一点紫薯,灵机一动就用它来搭配做紫薯豆浆做,做出来的味道比我想象中还好,早上起来启动破壁机去洗漱回来就可...