清理龙虾,买回来放置一段时间,用温盐水泡一会
清理好龙虾,准备辅料
多放油,炒蒜、小米椒、姜,炒出香味放一块糖
糖融化,倒入龙虾
龙虾炒至金红色,放入一瓶啤酒
放入一些火锅底料,根据个人口味放量
锅开,放生抽、盐、葱
成品