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炆鱼止于至善的境界在这里?

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图

炆鱼是传统食制,做得出色的炆鱼亦可登大雅之堂。

用料  

炸鱼块 若干

炆鱼止于至善的境界在这里?的做法  

  1. 低温爆黄蒜蓉,那里整蒜是扮嘢用的。

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第2张
  2. 爆蒜进程。

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第3张
  3. 爆黄蒜后加水煮5分钟,加罗勒叶煮一分钟。

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第4张
  4. 过隔取汁。

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第5张
  5. 用蒜汁加盖炆已扑干粉炸好的草鱼块5分钟。(鳜鱼块更出色)

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第6张
  6. 调味(盐、生抽),收汁,上碟。

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第7张
  7. 罗勒特写。

    炆鱼止于至善的境界在这里?的做法步骤图 第8张
Tags:止于至善
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