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【火锅底料版】麻辣龙虾尾

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:1.55W
「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图

上次没用火锅底料，这次试试味道有何区别，洗龙虾尾好累😂

用料  

龙虾尾 1斤半
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 适量
啤酒 一罐
火锅底料 一块
料酒 适量
盐 适量
油 多一些

【火锅底料版】麻辣龙虾尾的做法  

  1. 冷冻虾尾，解冻刷洗干净

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第2张

  2. 冷水下锅，倒料酒，放姜片，煮开捞起控水备用

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第3张

  3. 其他材料备齐，花椒一小把

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第4张

  4. 起锅倒油，多一些，油热倒龙虾尾，炸一炸，两分钟后，盛起备用

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第5张

  5. 锅内剩余的油，爆香葱蒜干辣椒花椒

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第6张

  6. 加入火锅底料，炒香

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第7张

  7. 倒入龙虾尾，翻炒均匀

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第8张

  8. 倒入一罐啤酒，大火烧开

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第9张

  9. 汤汁如上图的时候，尝一尝味道，淡的话加点盐，不淡就不用加，再加点糖，翻炒均匀

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第10张

  10. 出锅

    「火锅底料版」麻辣龙虾尾的做法步骤图 第11张
Tags：火锅 底料 龙虾 麻辣
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