一道开胃小菜，适合老人小孩。可当零食或下酒菜。
用料
蒜香腰果的做法
将大蒜切碎，待用。
腰果洗净，放入小锅中，加盐、糖以小火煮十分钟，再沥干水分。
小火加油炒香蒜蓉，加少许盐、胡椒粉做成蒜蓉香料。
另起油锅，炒或炸至浅黄色，盛起。
加蒜蓉香料拌匀即可。
小贴士
不喜欢油炸的，炒出的腰果口感软糯。
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