腰果经过简单的处理,吃起来香酥可口,大人小孩都喜欢。
用料
腰果 | 150克 |
盐 | 1.5克 |
白糖 | 8克 |
水 | 90克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖粉 | 少许 |
香酥腰果的做法
腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水
用小火煮至水干
然后沥干水份
倒入玉米淀粉中
混合均匀
再用筛子过筛去多余的粉类
然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊
炸好后取出
小贴士
1、腰果煮的时候火力要小,不停地搅拌,炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的,可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点,可以放凉后放保鲜袋中保存。