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空气炸锅糖醋排骨

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃

实话实说，没有油炸的香，但是看在健康无油烟份上，值了。
题图是上次的糖醋排骨，可惜没有记录过程，今天冰箱里只有带肉脊骨，方法倒是一样的。
因为用炸锅，无油，所以最好选肥一点点的，要不然口感太干。

用料  

排骨 500克
炒香芝麻 1大勺
香菜碎/香葱碎
八角 1个
姜片 几片
料酒 1大勺
酿制酱油 2大勺
醋 2大勺调汁+1大勺起锅用
白糖 3大勺
盐 半小勺

空气炸锅糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗干净，加冷水没过，烧开后，不断撇出浮沫，放八角和姜片，煮20-30分钟。

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 芝麻炒香，小碗倒好调汁，小碟放白糖和盐

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 煮好捞出，汤汁留着，放入调汁，腌制半个小时以上

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炸锅铺好锡纸，放入排骨，腌汁留着。

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 400华氏/200摄氏，10-15分钟，中间打开检查是否金黄

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 这个样子就可以了

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 炒锅放排骨，腌汁，汤汁以及小碟里白糖和盐，中火10分钟左右，汤液变少，倒1大勺粗，勾薄芡，撒葱花/香菜和芝麻

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 出锅

    空气炸锅糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张
Tags：好吃 空气炸锅糖醋排骨 炸锅 糖醋排骨
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