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酸酸甜甜的糖醋排骨

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:8K
酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图

适当放点话梅肉酸甜感觉会更柔和

用料  

排骨 500克
醋 5勺
姜 4片
冰糖 40克
酱油 2勺
盐 5克
话梅肉 5颗
色拉油 50克
熟芝麻 5克

酸酸甜甜的糖醋排骨的做法  

  1. 排骨放入锅内，放入盐，花椒，姜片煮30分钟

    酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第2张

  2. 捞出排骨沥干

    酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第3张

  3. 锅内放入色拉油，下冰糖炒糖色下排骨文火翻炒，倒入水刚刚没过排骨，加入黄酒，话梅肉，陈醋，酱油，根基自己喜好的酸甜口味来调节比例。

    酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第4张

  4. 收汁后撒上芝麻即可

    酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第5张
Tags：酸酸甜甜 糖醋排骨
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