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糖醋带鱼（超简单）

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.16W
糖醋带鱼（超简单）的做法步骤图

一直不爱吃鱼的我，吃过一次糖醋带鱼后，深深迷上了!

用料  

带鱼块 200g
葱 两根
姜 3片
香醋
料酒
生粉
白糖
生抽 1勺

糖醋带鱼（超简单）的做法  

  1. 冰冻带鱼化冻，将带鱼洗干净，稍微自然晾干

  2. 锅内入油，油大约6、7层热，放入带鱼煎，注意带鱼煎的时间长一点，一面煎成金黄色，再煎另一面，不然容易散。

  3. 将料酒，香醋按照1:1比例，白糖1/2，生抽1/2，生粉1/4的比例混合，然后加入清水搅拌均匀，放在一边。

  4. 带鱼煎好后夹出来放盘子里，油留锅里，然后将葱段和姜放入爆香，再将带鱼放入锅内，然后将混合好的调料倒入锅呢内，煮开后盖上锅盖焖一会儿就大功告成！

Tags：糖醋 糖醋带鱼超简单 带鱼
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