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糖醋带鱼（简单美味）

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:1.11W
糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图

过年带鱼吃不了，不想吃炸带鱼，就想起来了糖醋带鱼

用料  

带鱼 8条
生姜 6片
八角 2个
料酒 2勺
香醋 1勺
盐 适量
面粉 50克
冰糖 10颗
耗油 1勺

糖醋带鱼（简单美味）的做法  

  1. 带鱼收拾干净，去黑肠子和污物，剪成手指长短

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第2张

  2. 收拾好的带鱼段放入盐，料酒，葱姜腌制1个小时

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第3张

  3. 带鱼段蘸干面粉，拍一下，起锅烧油下油锅

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第4张

  4. 油中中小火煎至两面金黄捞出备用

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第5张

  5. 煎至这样即可！

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第6张

  6. 锅留底油，油热下入葱姜炒出香味，加入清水（能没过带鱼段即可），耗油，生抽，冰糖，白醋，大火烧开，下入带鱼段

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第7张

  7. 小火炖10分钟，大火收汁即可

    糖醋带鱼（简单美味）的做法步骤图 第8张

小贴士

带鱼煎后会不易炖烂

Tags：糖醋带鱼简单美味 糖醋 美味 带鱼
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