网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 菜品口味 > 五香食谱

五香素雞

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:1.54W
五香素雞的做法步骤图,五香素雞怎么做好吃

用料  

食材
素鸡 2个
蛋液 2只
花生
香料:
蔥姜蒜切片
八角
花椒
桂皮
干辣椒
香葉
調料:
生抽
素蠔油
冰糖
半碗水

五香素雞的做法  

  1. 買大素雞,切片,打一個蛋,把切片的素雞在蛋液里二面滾一下,放油鍋里焦兩面黃。

  2. 煎剩下的油放蔥、蒜、姜、八角、桂皮、干辣椒、香葉、花椒,爆香,把煎好的素雞倒入去,加半碗水,加生抽、素蠔油、冰糖煮,收幹水就可以了。